Delikatesser

www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr.957-45


Ægte engelsk lakrids

Ægte engelsk lakrids uden sukker. 100 gr.


www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr.957-44


Salt lakrids

Finsk Salt lakrids. 250 gr.


www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr.957-43


Sød lakrids

Finsk sød lakrids. 250 gr.


www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 996-01.1


San Pellegrino appelsin

50 cl. Lækker appelsin sodavand. Nydes kølig.

www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-35.1


Lækre mandler med chokolade og lakrids

200 gr. lækre mandler overtrukket med chokolade og lakridspulver.

www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-35.2


Lækre mandler med chokolade og lakrids

400 gr. lækre mandler overtrukket med chokolade og lakridspulver.

www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 958-00


Dansk honning 450 gr.

Dansk honning fra områderne i Nordsjælland langs kysten. Honning er meget forskellig alt afhængig af hvilke planter bierne har adgang til. Honning fra områderne i Nordsjælland langs kysten, hvor bierne har adgang til engarealer, moseområder og lyngarealer. Masser af vilde blomster i engene og i sommerhus havernes blomster.



www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-51


Whisky-sennep 250 gr.

Whisky-sennep i smukke 250 gr´s krukker med kork prop låg.



www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-50


Mjød-sennep 250 gr.

Mjød-sennep i smukke 250 gr´s krukker med kork prop låg.



www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-49


Cognac-sennep 250 gr.

Cognac-sennep i smukke 250 gr´s krukker med kork prop låg.



www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-48


Brændevins-sennep 250 gr.

Lækker dansk brændevins-sennep i smukke 250 gr´s krukker med kork prop låg.



www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-47


Himalaya salt

1 kg. Himalaya groft salt i flager. God til kværn.

Indeholder havets oprindelige sammensætning af mineraler, fra den tid hvor saltet blev dannet ved solens tøtting af et hav for mere end 250 mill. år siden. Saltet har siden ligget beskyttet mod forurening i 500 meters dybde.



www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-46


Middelhavs salt

1 kg. Middelhavs groft salt. Kan bruges til alt. God til kværn.



www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-38



250g brun kandis

 










www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-34

Grillkrydderier

400 gr. grillkrydderier til sommeren lækre grilretter, men også til vinterens kødretter. Krydderi til hele året rundt.









www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-33

Rød Pesto - 408

Meget lækker rød Pesto. Rød Basalikum, solsikkeolie, tørrede tomater, rød peber, olivenolie, parmesanost, pinjekerner, citronsalt, hvidløg, vand, salt og peber. 90 gr. DELICES DU LUBERON, Provence – Frankrig









www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-32

Grøn Pesto - 407

Meget lækker grøn Pesto fra Provence. 46 % grøn basilikum fra Provence, Solsikkeolie, olivenolie, hvidløg, citrosaft, parmesanost, pinjekerner, salt, og peber 90 gr.
DELICES DU LUBERON, Provence – Frankrig










www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-31

Tapenade fra Provence, Luberon - 406

Meget lækker Tapenade af grillede Aubergine, solsikkeolie, olivenolie, sorte oliven, hvidløg, citronsalt, salt og peber. 90 gr.
DELICES DU LUBERON, Provence – Frankrig








www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-30

Tapenade fra Provence, Luberon - 405

Meget lækker Tapenade af Artiskok, solsikkeolie, olivenolie, ansjoscreme, eddike, salt, nellike, peber, muskat, kanel, hvidløg og citronsalt. 90 gr.
DELICES DU LUBERON, Provence – Frankrig.








www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-29

Tapenade fra Provence, Luberon - 404

Meget lækker Pasta af tørrede tomater 40 %, solsikkeolie, pillede tomater, olivenolie, vand, hvidløg, fransk Mozzarellaost, salt og peber. 90 gr.
DELICES DU LUBERON, Provence – Frankrig








www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-28

Tapenade fra Provence, Luberon - 403

Meget lækker Tapenade af grønne oliven, olivenolie, kapers, hvidløg, ansjoscreme, eddike, salt nellike, peber, muskat, kanel, salt og timian. 90 gr.
DELICES DU LUBERON, Provence – Frankrig








www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-27

Tapenade fra Provence, Luberon - 402

Meget lækker Tapenade af grønne oliven med mandler, kapers, olivenolie, ansjoscreme, eddike, salt nellike, peber, muskat og salt. 90 gr.
DELICES DU LUBERON, Provence – Frankrig.








www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-26

Tapenade fra Provence, Luberon - 401

Meget lækker Tapenade af sorte oliven, Basilikum, olivenolie, kapers, hvidløg, ansjoscreme, nellike, eddike, salt og peber. 90 gr.
DELICES DU LUBERON, Provence – Frankrig.








www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-13.2

Ægte Strassburger - Alsace Vildsvin Paté

Vildsvin paté. Indhold: Vild- & svinekød, svinelever, hvedemel,, krydderier, løg, mælkepulver, rødvin (Pinot Noir), salt, sukker, trøffelaroma og cognac.






www.dynamark.dk

Delikatesse-Frankrig
Varenr. 957-10


Franske Pures Rilletes d. Oie

I glas med gåsekød




www.dynamark.dk

Delikatesse-Danmark
Varenr. 957-34.1


Fingerpeber med 4 forskellige krydderier.

400 gr. fingerpeber med 4 forskellige krydderier. Sort, hvid, rød og grøn peber.




www.dynamark.dk

Delikatesse-Italien
Varenr. 957-03


Italienske Cantuccini sprøde mandel kage

250 gr. lækre sprøde mandel-kaffe-kager.




www.dynamark.dk

Delikatesse-Italien
Varenr. 957-02


Italiensk Amaretto bløde mandel kager

200 gr. (ca. 15 stk.) bløde lækre mandel-kaffe-kage




www.dynamark.dk

Delikatesse-Italien
Varenr. 957-01


Grissini Torinesi

Lækre tynde brødstænger med vegetabilsk olie, hvedemel og en smule italiensk Middelhavssalt. Pakket i praktiske kuvertposer.
480 gr.




www.dynamark.dk

Rapsolie
Varenr. 957-07

Ægte koldpresset rapsolie i unik flaske.

Canada, Kina, Indien og Frankrig er de største producenter af raps, men den dyrkes også i Danmark.
Skallen er meget fiberrig og udgør 10-20 % af frøenes vægt.

Rapsolie er en af verdens vigtigste vegetabilske olier. Den har højt indhold af enkeltumættede og
flerumættede fedtsyrer med ca. 60 % oliesyre, 20 % linolsyre og 10% linolsyre.
Indholdet af mættede fedtsyrer er lavt, kun ca. 5 %.

Rapsolie har flere fordele, den er sund, den er neutral i smagen, den er varmestabil, den er billig
og den kan bruges til det hele.Hvis den er koldpresset, har den en nøddeagtig smag og er mindre billig.  Rapsolie kan godt lugte lidt under stegning, men lugten trænger ikke over i maden. Lugten skyldes det høje indhold
af n-3 fedtsyrer.
Rapsolie bliver ofte solgt som mad- eller salatolie.
Rapsolie anvendes også til margarineproduktion.

Fedtsyrefordeling for rapsolie:
Mættede fedtsyrer: 6 gram pr. 100 gram = 7 % af fedtsyrerne.
Enkeltumættede fedtsyrer: 55 gram pr. 100 gram = 58 % af  fedtsyrerne.
Flerumættede fedtsyrer: 33 gram pr. 100 gram = 35 % af fedtsyrerne.

Rapsolie fra Morsø Oliemølle er ægte koldpresset rapsolie, mekanisk fremstillet og helt uden
tilsætningsstoffer.

Koldpresning er en skånsom metode, hvor det naturlige indhold af vitaminer
og antioxidanter bevares sammen med den helt specielle flotte gule farve samt duft og konsistens.
Olien er nænsomt filtreret og har et højt indhold af enkelt- og flerumættede fedtsyrer,  hvilket gør
den til noget af det sundeste fedtstof, der findes.
Rapsolie udmærker sig ved at være tyktflydende og drøj i brug, den har en behagelig smag
og duft samt en flot gylden farve.

Den kan efter vores mening bruges til alt madlavning som dressinger, stegning og bagning.
Hver flaske indeholder 500 ml

 



 

www.dynamark.dk

Delikatesse - Frankrig
Varenr.
957-11

Ægte Strassburger - Alsace Purée de Foie de Canard

55% Foie Gras af andelever, andefedt og kyllingelever. 200 gr. cylinderisk dåse. Ægte Strassburger, Alsace. Egen import fra Georges Bruck, Strassburg.

 

www.dynamark.dk

Delikatesse - Frankrig
Varenr.
957-12

Mousse au Foie de Canard

Ægte Alsace Strasburger mousse af andelever, andefedt, kyllingelever, vand, æg, portvin, mel, og krydderier. Egen import fra Strassburg, Alsace Georges Bruck

 

www.dynamark.dk

Delikatesse - Frankrig
Varenr.
957-13 

Ægte Strassburger, Alsace

Ægte Strassburger, Alsace Andekød bestående af 140 gr.: Andekød, andefedt,salt, krydderier m.m. Egen import fra Strassburg, Alsace, Georges Bruck.

 

www.dynamark.dk

Ost
- Italien
Varenr. 957-23

Emilia Romagna, Parmesanost

Parmigiano Reggiano. Det er hårde italienske oste. Disse er af typen Parmesanost med det officielle navn Parmigiano-Reggiano, fra provinsen Emilia-Romagna. Oprindelsen dateres til ca. 1100-tallet. Ostene indeholder 28 % fedt, komælk, salt og osteløbe. lagres 3-5 år og bruges bl.a. revne eller høvlede til salater, madretter og meget mere. Pakninger af 200 gr - 300 gr. Pris pr. kg. kr. 225,00. Prisen er udregnet efter 218 gr..

www.dynamark.dk

Olivenolie
- Italien
Varenr. 957-05

Ekstra koldpresset oliven jomfru olie fra det sydlige Italien Apulien/Puglia. 0,5 Liter. Fremstillet i Italien af italienske oliven. Ekstra Jomfruolie betyder, at oliven er taget direkte fra oliventræerne og bragt til presning ved lave temperaturer (koldpresning). Den indeholder meget lav fri syre og har en overlegen fin smag.

Olivenolier opbevares bedst mørkt og kælderkoldt (12-16 grader C. Den skal beskyttes mod luftens ilt og mod andre varer med stærk lugtafgivelse, da den ellers kan optage smagstoffer herfra. Opbevares olien i køleskab (4-6 grader C. bliver olien hvidlig, uklar og klumpet, da nofle af fedstsyrene bliver faste, men olien tages ikke nødvendigvis skade af det. Bliver olien sat udenfor køleskabet ved almindelig stuetemperatur, vil den få sit oprindelige udseende igen.


www.dynamark.dk

Olivenolie
- Italien
Varenr. 957-04

Ægte italiensk ekstra jomfruolie, som udelukkende er fremstillet i Italien af italienske oliven. Ekstra god kvalitet til det finere køkkens madfremstilling. Ekstra Jomfruolie betyder, at oliven er taget direkte fra oliventræerne og bragt til presning ved lave temperaturer (koldpresning). Den indeholder meget lav fri syre og har en overlegen fin smag.

Olivenolier opbevares bedst mørkt og kælderkoldt (12-16 grader C. Den skal beskyttes mod luftens ilt og mod andre varer med stærk lugtafgivelse, da den ellers kan optage smagstoffer herfra. Opbevares olien i køleskab (4-6 grader C. bliver olien hvidlig, uklar og klumpet, da nofle af fedstsyrene bliver faste, men olien tages ikke nødvendigvis skade af det. Bliver olien sat udenfor køleskabet ved almindelig stuetemperatur, vil den få sit oprindelige udseende igen.


www.dynamark.dk

Olivenolie
- Italien
Varenr. 957-17

0,250 Liter ekstra oliven olien med citron. Passer fint til salater, kødretter og pasta, hvor der ønskes en ekstraordinær smag.

Olivenolier opbevares bedst mørkt og kælderkoldt (12-16 grader C. Den skal beskyttes mod luftens ilt og mod andre varer med stærk lugtafgivelse, da den ellers kan optage smagstoffer herfra.
Opbevares olien i køleskab (4-6 grader C. bliver olien hvidlig, uklar og klumpet, da nofle af fedstsyrene bliver faste, men olien tages ikke nødvendigvis skade af det.
Bliver olien sat udenfor køleskabet ved almindelig stuetemperatur, vil den få sit oprindelige udseende igen.


www.dynamark.dk

Olivenolie
- Italien
Varenr. 957-16

Ekstra oliven olien med Aglio - Hvidløg. 0,250 Liter. Ideel til salater, kødretter og pasta, hvortil der ønskes en ekstraordinær smag.

Olivenolier opbevares bedst mørkt og kælderkoldt (12-16 grader C. Den skal beskyttes mod luftens ilt og mod andre varer med stærk lugtafgivelse, da den ellers kan optage smagstoffer herfra.
Opbevares olien i køleskab (4-6 grader C. bliver olien hvidlig, uklar og klumpet, da nofle af fedstsyrene bliver faste, men olien tages ikke nødvendigvis skade af det.
Bliver olien sat udenfor køleskabet ved almindelig stuetemperatur, vil den få sit oprindelige udseende igen.

www.dynamark.dk

Olivenolie
- Italien
Varenr. 957-15

Ekstra olien olie med Basilikum. 0,250 Liter. Anvendes til salater, kødretter og pasta, hvortil der ønskes en ekstraordinær smag.

Olivenolier opbevares bedst mørkt og kælderkoldt (12-16 grader C. Den skal beskyttes mod luftens ilt og mod andre varer med stærk lugtafgivelse, da den ellers kan optage smagstoffer herfra.
Opbevares olien i køleskab (4-6 grader C. bliver olien hvidlig, uklar og klumpet, da nofle af fedstsyrene bliver faste, men olien tages ikke nødvendigvis skade af det.
Bliver olien sat udenfor køleskabet ved almindelig stuetemperatur, vil den få sit oprindelige udseende igen.

www.dynamark.dk

Olivenolie
- Italien
Varenr. 957-14

Ekstra oliven olie med Chili smag. Anvendes til salater, kødretter, pasta, hvortil der ønskes en ekstraordinær smag. 0,250 Liter.

Olivenolier opbevares bedst mørkt og kælderkoldt (12-16 grader C.
Den skal beskyttes mod luftens ilt og mod andre varer med stærk lugtafgivelse, da den ellers kan optage smagstoffer herfra.
Opbevares olien i køleskab (4-6 grader C. bliver olien hvidlig, uklar og klumpet, da nofle af fedstsyrene bliver faste, men olien tages ikke nødvendigvis skade af det. Bliver olien sat udenfor køleskabet ved almindelig stuetemperatur, vil den få sit oprindelige udseende igen.

www.dynamark.dk

Hakkede tomater
- Italien
Varenr. 957-21

MUTTI - POLPA Fint hakkede tomater i tern - 400 g

Pillede blommetomater i tomatjuice med citronsyre. til både kold og varm tomatsovs er de aflange Perini flåede tomater på dåse med 400 gr. suverænt de bedste.

www.dynamark.dk

Hakkede tomater
- Italien
Varenr. 957-20

MUTTI - POLPA Fint hakkede tomater i tern - 400 g

Finthakkede tomater i tern. Familien Mutti fremstiller tomatkonserves af de bedste tomater, der konserveres samme dag som de plukkes. Der anvendes kun italienske tomater, der vokser i varmen ved Middelhavet. Derfor er det hele året den samme kvalitet som ved ferske. Ganske som tomater skal smage.

www.dynamark.dk

Limonade
- Italien
Varenr. 996-02

San Pellegrino - Citron - Limonata - 0,5 Liter

Vidunderlig læskedrik med citron - Limonata. Kun lidt kulsyre.

 


www.dynamark.dk

Blodappelsin
- Italien
Varenr. 996-01 

San Pellegrino - Blodappelsin - 0,5 Liter

Vidunderlig læskedrik med kun lidt kulsyre og dejlig smag af blodappelsin.

 


www.dynamark.dk

Mineralvand-Italien
Varenr. 996-00

San Pellegrino 1 Lt. Mineralvand med kulsyre

San Pellegrino vandet stammer fra de kendte kilder i byen San Pellegrino i Lombardiet nord for Bergamo. Byen er desuden en kendt kurby, hvor folk fra hele verden kommer og drikker af kilderne og bader i det rene vand.

San Pellegrino vand er hædret i hele verden og i Europa er det den tredje mest købte mineralvand. Perlende naturligt mineralvand med kulsyre (Frizzante). Tappet ved kilden i de italienske alper. Serveres afkølet 8 - 10 C. Serveres til måltider, som læskedrik. En forfriskende drik.

www.dynamark.dk

Vingele - Tyskland
Varenr. 002-16

Fr. Kern - Vingele hvid, 225 gr.

Et spændende produkt, der er relativt ukendt for os i Norden. Delikatesse. Skøn hvid vingele. Perfekt til mange retter. F.eks. Foie Gras. Yderste lækker til engelsk morgenmad med toast og æg. Som tilbehør til osteanretninger og perfekt til varm friturestegt Camembert. Fremstillet af Riesling og Rivaner druer.

www.dynamark.dk

Grappa - Tysklans
Varenr. 002-15

Fr. Kern - Vingele rød, 225 gr.

Delikatesse. Et relativt ukendt produkt for os i Norden. Vingele af røde druer. Lækkeri med en intensiv og pikant smag og duft af modne bær. På brød med smør, men også til brød med kold stegefedt. Til friturestegt varm Camembert. I rødkål og til saucen og retter af vildt i stedet for tyttebær eller ribs. Perfekt til alt sauce. Som tilbehør til blå osteanretninger. Unik smag.

1